Синтезируется кишечной микрофлорой. Оказывает регулирующее влияние на нервную систему, в том числе на нервно-трофическую функцию. Участвует в жировом обмене.

Суточная потребность составляет 0,15-0,3 мг.

Основной источник - яйца, крупа овсяная, горох.

Витамин N. Участвует в процессах окисления. Обладает ростовыми свойствами, антиокислительными свойствами по отношению к витаминам С и Е. Используется в пластических целях. Имеет защитные свойства к токсическим веществам, особенно к тяжелым металлам.

Суточная потребность составляет 0,5 мг.

Основной источник - молоко, рис, капуста.